تفاح الخشب، أو "بيل" (Bael)، هو فاكهة ذات فوائد غذائية وصحية مميزة، تُستخدم منذ قرون في الطب التقليدي، خاصة في الهند وجنوب شرق آسيا. يتميز بلونه الخارجي القاسي، سواء كان بنيًا أو أخضر، وبمحتواه الداخلي الغني بالفيتامينات والمعادن.
القيمة الغذائية
يحتوي تفاح الخشب على فيتامينات A وC، إلى جانب معادن مهمة مثل الكالسيوم، الحديد، والبوتاسيوم. كما أنه مصدر غني بالألياف، مما يجعله مفيدًا لتحسين صحة الجهاز الهضمي. ويعزز فيتامين C جهاز المناعة، مما يساعد في الوقاية من الالتهابات والأمراض.
الفوائد الصحية
من أبرز فوائد تفاح الخشب دعمه لصحة الجهاز الهضمي. بفضل خصائصه المضادة للإسهال والإمساك، فهو يساعد في علاج مشاكل الهضم، ويُعتبر فعالًا في تخفيف أعراض القولون العصبي. كما أنه يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري، حيث تشير الأبحاث إلى قدرته على خفض مستويات الجلوكوز عند تناوله بانتظام.
دعم القلب والكلى
يتميز تفاح الخشب بخصائصه المضادة للأكسدة التي تحمي القلب من الإجهاد التأكسدي، وتساعد في الوقاية من أمراض القلب. كما يُعزز صحة الكلى ويُسهم في تنقيتها من السموم.
خاتمة
تفاح الخشب هو فاكهة غنية بالفوائد الصحية المتنوعة. إدراجه في النظام الغذائي يمكن أن يحسن الصحة العامة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، مما يجعله إضافة ممتازة لأي نمط حياة صحي.